在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
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已報(bào)名:13015人培訓(xùn)周期:
奶茶,顧名思義就是奶與茶的結(jié)合體。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過(guò)奶味,奶味不壓過(guò)茶味,這種完美比例的拿捏,體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨(dú)運(yùn)。
奶茶培訓(xùn)介紹
奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國(guó)家,印度,阿拉伯,英國(guó),馬來(lái)西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。起源于臺(tái)灣的珍珠奶茶,則于奶茶中內(nèi)加入由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調(diào)制特殊風(fēng)味,深受大眾喜愛(ài),已傳入世界各地。
很多朋友想是想開(kāi)奶茶店,但是沒(méi)有這方面的制作技術(shù)怎么辦呢?成都飄味緣餐飲奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推出的奶茶培訓(xùn)課程十分火爆,大部分奶茶學(xué)員都通過(guò)奶茶這項(xiàng)飲品開(kāi)店致富。而且成都飄味緣餐飲奶茶培訓(xùn)總部還提供長(zhǎng)期技術(shù)支持與升級(jí) 等貼心服務(wù)。
飄味緣餐飲培訓(xùn)的奶茶培訓(xùn)課程,對(duì)于想開(kāi)奶茶店的朋友而苦于沒(méi)有技術(shù)的人千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。
【制作流程】:
1、奶茶、飲料原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2、 糖水的熬制方法與技巧掌握;
3、 茶水、珍珠果與西米的加工技巧;
4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;
5、 燒仙草的熬制、切塊方法;
6、 珍珠的熬制、保存方法;
7、 常見(jiàn)沙冰的制作方法與口味搭配方案;
8、 各種經(jīng)典奶、茶果味奶茶與花香奶茶的調(diào)配,沖茶、泡茶技巧;
9、 特色巧克力奶茶、果汁類的調(diào)配方法;
10、 制作奶茶所需全套工具設(shè)備的使用技巧;
11、 掌握各種奶茶特飲的原料采購(gòu)知識(shí);
【培訓(xùn)項(xiàng)目】:
燒仙草系列:燒仙草所需的原材料及設(shè)備、黑涼粉的煮法、芋圓的制作、糖漿的煮法、奶茶燒仙草的制作、蜂蜜燒仙草的制作等等
奶昔系列:果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)、水果牛奶乳、粉紅回憶、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等等
布 丁:布丁制作方法、芒果布丁、草莓布丁、菠蘿布丁、巧克力布丁、七彩布丁、香芋布丁、焦糖雞蛋布丁、巧克力布丁、草莓布丁、綠茶布丁、青蘋(píng)果布丁等等
雙皮奶:雙皮奶的設(shè)備及原材料、雙皮奶的煮制方法、紅豆雙皮奶、綠豆雙皮奶、椰果雙皮奶、水果雙皮奶等等
西米露撈系列:西瓜西米撈、椰汁西米撈、哈密瓜西米撈、多芒鴛鴦西米撈、木瓜西米撈、奇異果西米撈、多芒西米撈、蜜瓜西米撈等等
奶茶系列:原味奶、西瓜味奶茶、蘋(píng)果味奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、菠蘿味奶茶、青蘋(píng)果味奶、檸檬奶茶、香蕉味奶茶、香芋味奶茶等等
果汁系列:西瓜味果汁、草莓味果汁、香蕉味果汁、菠蘿味果汁、檸檬味果汁、青蘋(píng)果味果汁、芒果味果汁等等
冰粉系列:西瓜味冰、草莓味冰粉、香橙味冰粉、菠蘿味冰粉、檸檬味冰粉、青蘋(píng)果味冰粉、芒果味冰粉等等。
奶昔系列:水果奶、芒果奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔、榴蓮奶昔、香草果味奶昔、香芋果味奶昔、草莓果味奶昔
【奶茶介紹】:奶茶源于臺(tái)灣,是年輕一族喜愛(ài)的時(shí)尚飲品,在全國(guó)各地風(fēng)靡,一直深受大家的喜愛(ài)。炎炎夏日,一杯冰鎮(zhèn)的奶茶會(huì)給人帶來(lái)清爽的感覺(jué);冬日,一杯熱熱的奶茶會(huì)為你驅(qū)走嚴(yán)寒。而且奶茶品種豐富,幾乎每個(gè)人都能喝到自己喜愛(ài)的口味,這也是奶茶暢銷不斷的原因。
【奶茶特點(diǎn)】:奶茶成分富含營(yíng)養(yǎng)維生素,植物蛋白等,含熱量低、無(wú)脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用,對(duì)酒精和麻醉性中毒者它還能發(fā)揮解毒作用。奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化,在加工制作奶茶時(shí),可以做不同的口味。
【珍珠奶茶的優(yōu)勢(shì)】:
第一、 口感新鮮、味美,珍珠奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的奶茶是完全不可能與之媲美的。
第二、 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。
第三、 投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快,奶茶既可投資幾十萬(wàn)做復(fù)合式餐廳,也可投入幾萬(wàn)元做外賣店,也可投入幾百、一兩千元做攤車,非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。
第四、價(jià)格便宜,飲用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元購(gòu)買一杯奶茶,美味解渴,也可以拿在手里便走便喝,很適合年輕人的生活方式。
奶茶代表的是純潔的愛(ài)情,奶茶已成為大學(xué)生,社會(huì)年輕情侶的的休閑飲品,在年輕人飲品市場(chǎng)占據(jù)一個(gè)很大的份額.據(jù)調(diào)查購(gòu)買奶茶的女生占得比列較大,而且女生對(duì)消費(fèi)傾向性極高,這可能與女生愛(ài)吃零食甜品等的食品有較大關(guān)系,光通過(guò)飲用奶茶既滿足其口味的要求,也滿足了女生細(xì)膩情感的抒發(fā)需求,但由于奶茶產(chǎn)品的特殊性,不能當(dāng)主餐,但是早餐、夜宵有一定的消費(fèi)力度。所以奶茶的前景非??捎^。
經(jīng)營(yíng)奶茶店無(wú)勞動(dòng)強(qiáng)度,輕松簡(jiǎn) 便,1到2個(gè)人即可開(kāi)店。奶茶成本低,利潤(rùn)空間高,成都飄味緣餐飲培訓(xùn)奶茶培訓(xùn)有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí),針對(duì)開(kāi)奶茶店、甜品店、休閑水吧等店的創(chuàng)業(yè)設(shè)置,課程內(nèi)容系統(tǒng)全面,包括果汁、奶茶、奶昔、鮮榨類、港式甜品、芋圓甜品等等特色飲品,技術(shù)含量高、新品不斷更新等特點(diǎn)且專業(yè)性強(qiáng),融合店鋪管理課程,讓創(chuàng)業(yè)者快速盈利開(kāi)店。
【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨
奶茶系列學(xué)習(xí) (一次性收費(fèi),中途沒(méi)有任何費(fèi)用)
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