在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2018-12-06 來源: 作者:admin 瀏覽:2344次
早餐當(dāng)中最受顧客歡迎的當(dāng)屬面食了,如包子饅頭,豆?jié){油條,各類粥等等,挑選多樣,而且店家多元化的產(chǎn)品愈加能帶動(dòng)生意??梢哉f想開一家早餐店創(chuàng)業(yè)的人士,要考慮的也是讓早餐養(yǎng)、品種多樣。飄味緣成都早餐培訓(xùn)所教授的早餐就可以滿意開店創(chuàng)業(yè)人士的各種要求。訓(xùn)練的品種包括:鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、醬肉包子、豆沙包子、紅糖包子、玉米饅頭、白面饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷等,包子餡以精美的鮮豬肉、十幾種資料,加高湯制造而成。飄味緣早餐包子技能訓(xùn)練除了有售賣包子以外,還為顧客供給了八寶粥、小米綠豆粥、京彩瘦肉粥、黃金粥、酸辣土豆絲、特征粥品和小菜,來添加顧客的胃口。
飄味緣成都早餐培訓(xùn)首要分為和操作輔導(dǎo):理論解說:由師傅介紹項(xiàng)目技能所需原資料,包括不同的資料的效果、不同配比形成的影響等。原資料收購的挑選、本錢、預(yù)算操控等等。操作輔導(dǎo):教師面對(duì)面教學(xué),實(shí)操演示學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原資料,教師周圍檢查輔導(dǎo);學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作,教師在旁輔導(dǎo),隨時(shí)指出失誤操作;操作流程回憶,重復(fù)操練;教師剖析操作誤區(qū)并更正;制出制品,教師品味總結(jié)。
成都早餐培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1、教授包子面粉的挑選和辨認(rèn)。
2、教授稱面、和面的技能。
3、教授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、教授各種口味餡料的調(diào)味辦法。
5、教授包餡的辦法以及技巧。
6、教授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的把握。
7、教授資料的保存辦法。
8、教授花卷、饅頭的制造辦法。
砂鍋米線培訓(xùn)綿陽米粉培訓(xùn)花卷技術(shù)培訓(xùn)香酥無礬油條培訓(xùn)香菇包子技術(shù)培訓(xùn)成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)醬肉包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包技術(shù)培訓(xùn)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 鮮肉包技術(shù)培訓(xùn) 抄手培訓(xùn)鍋貼培訓(xùn)煎餅果子培訓(xùn)早餐技術(shù)培訓(xùn)包子培訓(xùn)小籠包培訓(xùn)養(yǎng)生粥培訓(xùn)雜糧煎餅培訓(xùn)純手工水餃培訓(xùn)饅頭技術(shù)培訓(xùn)無添加劑油條培訓(xùn)
成都面食培訓(xùn)姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)川味面培訓(xùn)干拌雜醬面培訓(xùn)刀削面培訓(xùn)綿陽米粉勾魂面培訓(xùn)金牌鹵肉面鋪蓋面培訓(xùn)雜醬面培訓(xùn)紅燒肥腸面培訓(xùn)宜賓燃面培訓(xùn)涼面培訓(xùn)紅燒牛肉面培訓(xùn)
蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)麻園技術(shù)培訓(xùn)肉夾饃系列培訓(xùn)南充鍋盔系列培訓(xùn)春卷系列培訓(xùn)生煎包培訓(xùn)灌湯包培訓(xùn)醬香餅培訓(xùn)軍屯鍋盔培訓(xùn)糖油果子培訓(xùn)手抓餅培訓(xùn)煎餃培訓(xùn)
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
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