在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2019-03-23 來源:成都小吃培訓(xùn) 作者:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:9322次
燒烤業(yè)的發(fā)展趨勢是想必是有意愿從事這個行業(yè)的人關(guān)注的地方了,燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費(fèi)者喜歡的烹調(diào)方式之一,街頭巷尾、車站、碼頭、商場、旅游景點(diǎn)到處可見,尤其在城市中,夜晚吃燒烤的人占大多數(shù),這不僅是目前的一種“吃”文化現(xiàn)象,也是城市的時尚主流。
四川燒烤培訓(xùn)中心怎么選?成都飄味緣燒烤培訓(xùn)中心在秘制的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料,使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品,成都飄味緣特色燒烤培訓(xùn)是在傳統(tǒng)的燒烤基礎(chǔ)上,經(jīng)過反復(fù)研究改良的新一代時尚燒烤。由于香辛料采用多達(dá)數(shù)十種中草*材進(jìn)行混合配制,特有的辣椒使得燒烤口味更加誘人,市場效應(yīng)更加可觀。成都飄味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)配方,領(lǐng)鮮一步,味可傾城。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、關(guān)于燒烤的技術(shù)及理論結(jié)合的講解;
2、燒烤腌料的調(diào)制及腌制方法;
3、原材料和調(diào)料的選購;
4、原料的存放和保鮮技術(shù);
5、配料的存放和調(diào)制技術(shù);
6、各色菜品的串制技術(shù);
7、各種菜品的烤制技術(shù);
8、食物的搭配禁忌;
9、調(diào)料價(jià)格和采購渠道等等。
四川燒烤培訓(xùn)中心怎么選?不管您是打算開燒烤店還是擺燒烤攤做生意,這其中都離不開燒烤制作技術(shù)。在成都飄味緣學(xué)做燒烤,您可以學(xué)到腌肉技術(shù),穿串技術(shù),烤制技術(shù),切制技術(shù),生火技術(shù)等…除了這些,重要的是您可以學(xué)會燒烤醬料和燒烤紅油的做法;教學(xué)品種包括烤:雞腿,雞翅,雞胗,魷魚,韭菜,辣椒,茄子,火腿腸,玉米,小鯽魚,干豆腐串,平菇,蝦,雞肉串,雞爪。
在成都飄味緣燒烤培訓(xùn)中心能夠?qū)W習(xí)到專業(yè)的燒烤做法技術(shù),對各種燒烤食材的選擇、處理、烤制的步驟方法都會教到,還傳授秘制的燒烤調(diào)料配方,全部課程內(nèi)容有專業(yè)師傅手把手教學(xué),包學(xué)包會,學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間不限制!
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]