燒烤是人類最原始的烹調方式，主要是烤豬肉、雞肉、羊肉等肉類，以及蔬菜、海鮮等產(chǎn)品。燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環(huán)境等諸多因素的影響。燒烤的特點是：現(xiàn)烤現(xiàn)吃，外焦里嫩，用料考究，十里飄香。燒烤作為夜市的主打食品，一直深受大眾歡迎，市場空間巨大，前景廣闊。隨著人們生活水平的提高，在吃的方面消費越來越高，從事小吃行業(yè)是明智的選擇，吃的行業(yè)永遠不會過時。

成都特色燒烤技術培訓機構哪里靠譜？成都飄味緣的燒烤技術培訓可謂色香味俱全，從肉的處理腌制，串串手法，基本火候之外，最關鍵的還是撒料，成都飄味緣的燒烤撒料只要按照配方配比，每一位學員都將成為專業(yè)燒烤師傅，既然稱呼起燒烤師傅就要有拿得出的真本事，可不是隨便拿串肉串隨便烤熟就可以稱得起師傅。

燒烤培訓內容

     1、燒烤技術培訓概述；

     2、各類原料優(yōu)劣的識別與配料、設備、工具的認識與鑒別；

     3、原料存放、保鮮技術，配料存放方法；

     4、原調料市場行情及購買方案；

     5、各類原料刀工練習及各類原料預處理方法；

     6、紅、白、肉類腌制技術；

     7、魚類、海鮮、腌制技術；

     8、白鹵鍋、紅鹵鍋、調制技術；

     9、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術；

     10、燒烤油、各種調料配方；

現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式，燒烤形式也逐漸多樣化。發(fā)展至今有多種燒烤工具和燒烤方式，如電烤、氣燒、鐵板烤、炭爐烤等多種燒爐、烤制方式，其材料的造形可整烤、等加工方式。在加工調味用料及工藝流程與傳統(tǒng)燒烤相比有了較大的進步，尤其在燒烤加工調味上合理運用現(xiàn)代的科技手段，使其加工出的食物成品具有脆、嫩、鮮、香、回味可口，更能刺激食者食欲，對于從事燒烤經(jīng)營者來說可帶來許多回頭客。

成都特色燒烤技術培訓機構哪里靠譜？成都飄味緣燒烤培訓中心所教學員的燒烤技術是老師拿十年經(jīng)驗來培訓學員的；燒烤的最基本常識和燒烤原料搭配及燒烤主料的采購和加工，從燒烤的經(jīng)營選址及燒烤的銷售技術等每個環(huán)節(jié)都會實際演練培訓學員。成都飄味緣同時推出來學燒烤技術的學員現(xiàn)場品嘗觀察自己即將要學的技術是否滿意。真材實料不需要任何化學香精的。學燒烤選成都飄味緣是你不錯的選擇，實力說話，現(xiàn)場論證。