關(guān)東煮也叫串串香，是源自日本關(guān)東地區(qū)的料理，是從老東北傳到日本的，后傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣豐富了湯汁、蘸料和品種，自成一格，成有名的風(fēng)味小吃，又稱為“黑輪”，現(xiàn)在流行在日、韓、臺(tái)灣和東南亞。關(guān)東煮運(yùn)營形式簡(jiǎn)略，操作簡(jiǎn)略，無需太多空間，可推小吃車運(yùn)營，也能店里擺攤運(yùn)營。

目前想要很好的立足創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)，就要尋找一個(gè)致富創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目，其中受歡迎的項(xiàng)目非關(guān)東煮莫屬了，成都關(guān)東煮技術(shù)培訓(xùn)哪里正宗？飄味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的關(guān)東煮技術(shù)實(shí)力好，它是小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，不用承擔(dān)任何的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，投入萬元就可以在喧鬧的集市營業(yè)，飄味緣小吃技術(shù)培訓(xùn)中心非常有發(fā)展實(shí)力，成為了小吃行業(yè)當(dāng)中的佼佼者。

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成都關(guān)東煮技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、關(guān)東煮的香辛料的作用、分類、選料、配比和加工技術(shù)。

2、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味和熬制技術(shù)。

3、關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類和蔬菜類材料的處理及制作技術(shù)，關(guān)東煮各種材料燙制技術(shù)。

4、關(guān)東煮經(jīng)營模式及方法，設(shè)備器具采購?fù)緩郊耙螅?/span>入預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避。
 關(guān)東煮技術(shù)培訓(xùn)品種：玉芙蓉、北雞翅、貢丸、蟹肉球、海苔魚丸、夾心魚排、雞骨丸、鮑魚片、黃金角、開花腸、章魚燒、水魚丸、金三角、香菇腸、包心魚丸、菊花牛肉丸、梅花魚餅、撒尿牛丸、帝王蟹、甜不辣、魷魚卷、龍蝦球、桂花腸、魚豆腐、蝦餃、蝦丸、鴨血、豆腐泡和雞蛋等。

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