魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，是人們日常飲食中比較喜歡的食物。作為一種以魚為主要原料的火鍋的做法，魚火鍋很受今世人們的歡迎和喜歡，特別是麻辣魚火鍋，在結合了麻辣火鍋的基礎上，加上魚肉養(yǎng)分健康的特性，吃起來不僅麻辣爽口，而且對身體非常的有益。因為魚肉含豐厚蛋白質，而且其脂肪中含不飽和脂肪酸，對體質衰弱，病后或產后的人有特效。好的麻辣魚火鍋口味對于廚師的要求挺高，這也要求開店者在開店之前必定要去專業(yè)的培訓組織進行體系的學習，那么麻辣魚火鍋培訓去哪里呢？

四川魚火鍋技術培訓多少錢？成都飄味緣的麻辣魚火鍋培訓系列技能選用多味香料、香辛料和十余種專用調輔料配方經數十道加工工序秘制數十種專用純植物油底料包，吃的時分沒有藥味一向吃也不會上火。成都飄味緣的麻辣魚火鍋培訓鍋底一改曾經用牛油和香料炒制鍋底，而經過改進后現在鍋底選用豬油炒制。結合當今盛行的河鮮做法，重用姜、泡椒、辣椒、干青花椒，在味碟上也別出心裁。

麻辣魚火鍋培訓流程：

1、原材料，香料，油料的選擇和使用

2、炒制火鍋魚底料的辦法

3、魚火鍋高湯的吊制的辦法

4、原材料選購及加工辦法

5、魚火鍋的制造辦法

6、魚火鍋紅油的提煉以及保存辦法

7、菜品的制造及保存辦法

8、各種味碟的制造

四川魚火鍋技術培訓多少錢？成都飄味緣的麻辣魚火鍋培訓，多種特色鍋底配方學習，多種口味更能習慣不同的消費集體，對養(yǎng)分的需求和味覺的變化!成都飄味緣的麻辣魚火鍋培訓，更是具有廣泛的市場習慣性，更養(yǎng)分、更健康。與傳統(tǒng)火鍋相比魚火鍋菜品更豐厚更能滿足消費需求，同時吃過特征魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品滋味更佳，更能讓您一飽口福。

四川魚火鍋技術培訓多少錢？跟著近些年我國餐飲市場上的一片繁榮，越來越多的新產品進入餐飲市場，不斷遭到廣闊消費者的歡迎和喜歡，特別是以魚火鍋為主的健康美食，更是因為健康甘旨的特征遭到現代消費者的歡迎。與原有消費者只重視滋味不同，跟著生活品質的不斷提升，人們不只愈加的重視滋味，也愈加重視綠色與健康。魚火鍋開店因而也成為現在十分熱門的一種餐飲項目。