包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營養(yǎng)早餐，在中國歷史上，包子和饅頭，其實是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱?？傻浇裉?，雖然饅頭和包子在國人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠遠超越饅頭，并形成了幾大品牌包子。早餐選擇的空間很大，常見的包子、油條、煎餅、餅子、水煎包都是人們經(jīng)常吃的早餐，但是粥是每一個早餐店的必備產(chǎn)品，可見人們對它的喜愛程度。早餐粥傳統(tǒng)經(jīng)典，尤其是中老年人早上起來都喜歡吃一些清淡的粥類。既有營養(yǎng)又容易消化，是重視健康人群早餐、晚餐的不二選擇。

　　隨著人們生活水平的不斷提高，對早餐的重視程度越來越高，不但要吃好、吃飽，更要營養(yǎng)健康。早餐大家都喜歡吃些什么呀?四川早餐包子技術(shù)培訓多少錢？現(xiàn)在外面專門經(jīng)營早餐的店面非常多，這主要歸結(jié)于早餐投入小，利潤大，有些不需要高昂的房租，一個小攤就可以輕松月入過萬。而且針對如今快節(jié)奏的年輕人，早餐是必需的，有很大的消費群體。

早餐培訓流程：

1、各種原材料的識別及選擇

2、面粉的選擇技巧

3、和面、揉面技術(shù)

4、醒面的技巧要領(lǐng)

5、包子餡料的時蔬搭配

6、各種包子餡的制作技術(shù)

7、花卷花卷醬的制作技術(shù)

8、各種胚子制作技術(shù)

9、面食蒸制技術(shù)要領(lǐng)

早餐培訓內(nèi)容：

1粉面系列：熱干面、涼面、炸醬面、花色面、餛飩、湖南米粉、湯粉

2包子系列：慢頭、花卷、鮮肉大包、醬肉大包、腌菜包、奶黃包、豆沙包、醬肉包等

3小點系列：小籠包、湯包、汽水包、水煎包、燒梅、蒸餃、鍋貼餃子、韭菜盒子

4煎炸系列：油條、歡喜坨（麻元）、面窩、油糍、雞冠餃、南瓜餅

5羹粥系列：豆?jié){、豆腐腦、糊米酒、清酒、蛋酒、蛋瘦肉粥制作、大米粥、蔬菜肉末粥制作、赤豆粥、八寶粥等

6豆皮系列：三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮

7香餅系列：千層餅、蔥油餅、餡餅等

四川早餐包子技術(shù)培訓多少錢？飄味緣投入分析：

    開早餐店，所謂是投入小，風險小，利潤豐厚的哦?，F(xiàn)在主要是以上班族為主的，自己在家做早飯的非常少，大部分都是在外面買包子饅頭油條吃，不分男女，老少的。針對人群廣。

?四川早餐包子技術(shù)培訓多少錢？飄味緣培訓保障：

1、學員掌握全部技術(shù)以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學習結(jié)束。

2、結(jié)合我們十幾年的經(jīng)營心得，對學員選址，店面布置，經(jīng)營方法，成本控制等各方面給予全面的建議。

3、本小吃技術(shù)培訓內(nèi)容，總之我們毫無保留的教授全部技術(shù)，希望學員經(jīng)營成功。

4、學員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進行交流，對我們滿意后，我們就安頓好學員，然后開始教學。

培訓時間：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

學習流程：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!