燒烤，可能是人類原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

  四川燒烤技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對一？ 在夏夜微涼的風(fēng)中，點幾串燒烤，就著冰涼的啤酒，是再愜意不過了。燒烤從街邊的大排檔到登堂入室的高檔餐廳，都少不了他的身影。一輛推車，幾罐調(diào)料，幾盤串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，一個燒烤攤就是這么簡單。幾千塊的創(chuàng)業(yè)可以得到的是每晚爆滿的顧客。

培訓(xùn)流程： 　　

1、燒烤各種烤法技術(shù)大全概述。 　　

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)。 　　

3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及低合格。 　　

4、原料存放、保鮮技術(shù)。 　　

5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。 　　

6、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)。 　　

7、燒烤實際烤制培訓(xùn)（師傅一對一指導(dǎo)）。 　　

8、配料采購指南。 　

燒烤菜品：

葷菜類：香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤火腿腸、花式烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚丸、鮮香烤蝦、生烤活魚等、干香金絲魚、香辣牛肉串、烤菊花魚丸等

素菜類：海帶節(jié)節(jié)烤、烤齒紋土豆、整烤茄子、烤香菇、夾烤平菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤香干等

 四川燒烤技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對一？飄味緣小吃培訓(xùn)中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)，可以長期免費的得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級幫助。讓您憑借一技之長，以小的創(chuàng)業(yè)來實現(xiàn)成就事業(yè)的夢想!我們致力于為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負(fù)的機會，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低創(chuàng)業(yè)幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者的首選項目。

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