錫紙花甲粉，這種特色小吃與平時(shí)的米線(xiàn)是不同的!錫紙花甲粉結(jié)合沿海海鮮與云南精致米線(xiàn)結(jié)合而成的一種錫紙花甲粉!花甲粉在市面上的受歡迎度持續(xù)發(fā)酵，開(kāi)店的人越來(lái)越多。在熬煮過(guò)程中，會(huì)將錫紙裹住，花甲和米粉在錫紙包裹的密閉空間中和高湯充分結(jié)合在一起。花甲的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)融入高湯中，花甲的肉質(zhì)和米粉也吸收了高湯的精華，這樣互相融合，花甲肉更鮮美，高湯也更加鮮香濃郁了。

學(xué)錫紙花甲粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？先選擇口味是關(guān)鍵，選擇好的口味，你就成功了80%。其次服務(wù)也是關(guān)鍵，好的服務(wù)才能讓你更快的成功，選擇好的培訓(xùn)班掌握實(shí)力技術(shù)。對(duì)于以后開(kāi)店影響深遠(yuǎn)。成都飄味緣正宗花甲粉培訓(xùn)，正宗的做法使得很多朋友，把更多的學(xué)員推薦到這里來(lái)學(xué)。這里的錫紙花甲米線(xiàn)培訓(xùn)班，為你開(kāi)店準(zhǔn)備了全套技術(shù)支持。

開(kāi)心花甲培訓(xùn)流程：

1：紅油

一步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用調(diào)和油、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角、小茴香、陳皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣紅油。這里重點(diǎn)學(xué)掌握紅油的熬制手法、技巧、火候、時(shí)間等知識(shí)。

2：湯底

二步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用豬大骨、雞架、清水、黃豆等食材熬制湯底。這里重點(diǎn)學(xué)掌握湯底的熬制方法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識(shí)。

3：花甲處理

三步，主要系統(tǒng)學(xué)如何選購(gòu)、處理、養(yǎng)殖花甲。

4：烤花甲

四步，主要系統(tǒng)學(xué)如何用錫紙烤制花甲。這里重點(diǎn)學(xué)掌握花甲的烤制時(shí)間、火候、放佐料、放粉絲等知識(shí)。

學(xué)錫紙花甲粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都飄味緣花甲粉培訓(xùn)班，從基本的選料、辨認(rèn)開(kāi)始到核心的底料熬制、菜品制作，花樣擺盤(pán)、核心配方等，每個(gè)細(xì)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)，都一點(diǎn)一滴的由大師傅手把手的教學(xué)，保證學(xué)員學(xué)好之后回去實(shí)際開(kāi)店做出來(lái)的味道一模一樣。成都飄味緣錫紙花甲米線(xiàn)教學(xué)，這里的技術(shù)教你做出來(lái)的口味原汁原味，開(kāi)店受到消費(fèi)者們的追捧!

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