關(guān)于顧客的個(gè)人消費(fèi)需求，現(xiàn)在市面上的麻辣燙有以下幾種運(yùn)營(yíng)方式：火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙。不管是選用的哪一種運(yùn)營(yíng)方式，麻辣燙真實(shí)香辣過(guò)癮，香味四溢，飄香誘人的精華，仍是在那鍋湯料里邊。所以想制造真實(shí)耐人尋味的麻辣燙，仍是要學(xué)會(huì)怎么制造麻辣燙湯底。

麻辣燙隨處可見(jiàn)，有街邊擺攤的，也有開(kāi)店運(yùn)營(yíng)的，特別是夏天的時(shí)分，五花八門(mén)的麻辣燙攤點(diǎn)也日漸增多，五顏六色的串子菜系，煮在麻辣香鮮的湯料里，飄蕩著誘人的濃香味道，讓每一個(gè)食客都難以舍棄。麻辣燙首要味道在于湯底，只要把湯底做好了，各類(lèi)肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里邊燙來(lái)吃，不油膩，不上火，吃過(guò)之后，開(kāi)胃爽口，吃了還想吃。

干拌麻辣燙技術(shù)訓(xùn)練哪里好？飄味緣專(zhuān)業(yè)學(xué)正宗麻辣燙技能，這兒的麻辣燙技能不只進(jìn)口麻辣香味，價(jià)格也實(shí)惠，素的2-5毛不等，葷的1-2元不等，一些細(xì)竿竿穿的葷菜則和素菜價(jià)格相似。有些特質(zhì)的葷菜2到3元不等。飄味緣麻辣燙技能訓(xùn)練的菜品各式各樣，素的有：藕片、馬鈴薯、海白菜、海帶、青筍、萵筍、豆腐、西蘭花等常見(jiàn)素菜。葷的有：牛肉、郡肝、鴨腸、雞爪、羊肚、鴨掌、雞肉、雞翅尖等葷菜。

飄味緣麻辣燙技能教授種類(lèi)：

學(xué)燙制：魚(yú)丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類(lèi)粉絲。

麻辣燙技能訓(xùn)練內(nèi)容：

1：湯底制造

一步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么運(yùn)用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這兒要點(diǎn)學(xué)把握熬制方法、技巧、時(shí)刻、火候、調(diào)味等常識(shí)。

2：質(zhì)料處理

二步，首要系統(tǒng)學(xué)各類(lèi)菜品的處理。這兒要點(diǎn)學(xué)把握各類(lèi)菜品的清洗、切制等常識(shí)。

3：菜品穿串

三步，首要系統(tǒng)學(xué)各類(lèi)菜品的穿串。這兒要點(diǎn)學(xué)把握穿串方法、技巧等常識(shí)。

4：辣椒醬制造

四步，首要系統(tǒng)學(xué)怎么運(yùn)用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制造辣椒醬。

5：燙制菜品

五步，首要系統(tǒng)學(xué)各類(lèi)菜品的燙制。這兒要點(diǎn)學(xué)把握湯底的調(diào)味、各類(lèi)菜品的燙制時(shí)刻、火候操控等常識(shí)

干拌麻辣燙技術(shù)訓(xùn)練哪里好？四川飄味緣麻辣燙技能訓(xùn)練甘旨健康又時(shí)髦，不光重視食材的新鮮健康，還選用21世紀(jì)攝生環(huán)保理念。無(wú)論是湯底底料和配菜均選用原生態(tài)綠色食材，用心講究，四川麻辣燙訓(xùn)練學(xué)，為顧客和投資者擔(dān)任，讓我們顧客不只吃出甘旨，還吃出健康，一起讓投資者定心運(yùn)營(yíng)高興盈余。

干拌麻辣燙技術(shù)訓(xùn)練哪里好？飄味緣麻辣燙技能訓(xùn)練供給專(zhuān)業(yè)師傅1對(duì)1授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)停止，不約束學(xué)時(shí)刻，一般3-5天左右，視個(gè)人狀況而定。 麻辣燙訓(xùn)練費(fèi)用只需1680元，半途不再收取任何費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)停止，教師1對(duì)1教育，將核心技能傾囊相授，讓你學(xué)到較正宗的技能，不做虛偽宣揚(yáng)，讓你短時(shí)刻學(xué)會(huì)正宗麻辣燙技能。