現(xiàn)在是做燒烤的好季節(jié)呀，很多人都有吃燒烤宵夜的慣，有的地方夏天可以做生意到凌晨?jī)扇c(diǎn)都是很正常的，一一到晚上小區(qū)邊上排檔就一字排開(kāi)了。這個(gè)投資也不是很大，只要身體好，肯吃苦就可以試著去做，現(xiàn)在只需要買(mǎi)臺(tái)燒烤機(jī)，也就幾百塊，在附近的凍貨市場(chǎng)批發(fā)點(diǎn)串，或者如果不怕麻煩，自己在家穿串。試試看，兩千元左右就可以把流動(dòng)的燒烤攤開(kāi)起來(lái)。

燒烤技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜？成都飄味緣燒烤培訓(xùn)學(xué)校，針對(duì)目前燒烤商場(chǎng)格式，成都飄味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心為了讓學(xué)員掌握精深的燒烤技能，不斷的創(chuàng)新，在燒烤技能上堅(jiān)持商場(chǎng)干流搶先技能，吸取了商場(chǎng)上各式燒烤的精華，使烤出來(lái)的食物在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，并在技能上使同行難以仿照，確保了學(xué)員的根本利益。在開(kāi)店方面狠下功夫，積極的與各個(gè)成功運(yùn)營(yíng)者學(xué)運(yùn)營(yíng)、溝通思想，安排出了一整套開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的輔導(dǎo)定見(jiàn)，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上實(shí)在的成功之路。

燒烤培訓(xùn)內(nèi)容介紹

 1：紅油

 一步，主要學(xué)如何使用天然香料熬制燒烤專(zhuān)用香辣紅油。

 2：醬料

 二步，主要學(xué)如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。

 3：原料處理

 三步，主要學(xué)肉類(lèi)食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識(shí)。

 4：腌制

 四步，主要學(xué)各種肉類(lèi)食品腌制方法。這里重點(diǎn)學(xué)肉類(lèi)食品的去腥、增嫩等知識(shí)。

 5：穿串子

 五步，主要學(xué)各類(lèi)菜品的穿串方法及技巧等知識(shí)。

 6：蒜蓉醬

 六步，主要學(xué)如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

 7：烤制

 七步，主要學(xué)如何使用木炭生火烤制各類(lèi)食品。這里重點(diǎn)學(xué)掌握火候、烤制時(shí)間、刷制醬料

燒烤技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜？市面上的燒烤培訓(xùn)多如牛毛，但要烤出"好看、好吃、好香"的產(chǎn)品，卻寥寥可數(shù)。成都飄味緣專(zhuān)業(yè)燒烤訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)是在多年燒烤技術(shù)教學(xué)及商場(chǎng)調(diào)查研究的的基礎(chǔ)上，從選料、配料、切料、烤制等各個(gè)環(huán)節(jié)下手，尤其是對(duì)影響口感的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如咸度、老嫩、香味上做得精密獨(dú)特，烤出來(lái)的滋味天然是與市道上有很大的不同。一句話：做餐飲小吃，滋味好才干贏得財(cái)富！