在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
專(zhuān)業(yè)砂鍋粥制作 學(xué)習(xí)砂鍋粥流程
砂鍋粥是專(zhuān)用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥,它如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時(shí),放原料在加配料煮成。其味道鮮美、潤(rùn)喉易食,...
2018-01-17
四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)去哪里好?
重慶火鍋,又稱(chēng)為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式...
2018-01-16
缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種...
2018-01-15
四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)店利潤(rùn)高嗎?
麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙,無(wú)味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的...
2018-01-13
餃子,是一種以面為皮的充餡食物,是在中國(guó)北方比較傳統(tǒng)的食物。在一些地方稱(chēng)之為扁食。常見(jiàn)的有水餃、蒸餃、煎餃。中國(guó)北方人過(guò)...
2018-01-12
正宗烤魚(yú)制作 學(xué)習(xí)烤魚(yú)多種味道
烤魚(yú)是川菜技術(shù)中一門(mén)獨(dú)特的川菜技術(shù)??爵~(yú)是集合燒烤、燉制等烹飪技巧的為一體的川味技術(shù)。
2018-01-11
特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 鹵菜熟食技術(shù)培訓(xùn)
四川鹵菜涼菜比較知名的有棒棒雞,其味型屬于"怪味",麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。還有夫妻肺片、李莊白肉、老媽...
2018-01-09
專(zhuān)業(yè)石鍋魚(yú)技術(shù)制作 全程資深廚師手把手教
石鍋魚(yú)其制作方法很是獨(dú)特:用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋,富含礦物質(zhì)和微量元素,在文火慢燉的過(guò)程中,礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)滲透到魚(yú)湯中...
2018-01-08
專(zhuān)業(yè)奶茶技術(shù)制作 奶茶飲品學(xué)習(xí)方式
奶茶也成為人們生活中必不可少的飲品,不管是朋友聚會(huì)還是一個(gè)人逛街,人們都會(huì)選擇來(lái)上一杯奶茶。在巨大飲品市場(chǎng)中,奶茶自引進(jìn)...
2018-01-07
成都鹵菜技術(shù)培訓(xùn),哪里能學(xué)正宗鹵菜技術(shù)。飄味緣傳授鹵菜講究,選料,刀工,鹵調(diào),營(yíng)養(yǎng),拼擺裝盤(pán)。制作出的成品,口味干香脆嫩...
2018-01-06
重慶火鍋又叫做毛肚火鍋,其主要菜品為毛肚、鴨腸等特色菜品,是一種紅湯類(lèi)型火鍋,味道偏向于麻辣。其鹵汁是用牛肉湯、牛油、 郫...
2018-01-05
燒烤,是一年四季都很受歡迎的火熱小吃項(xiàng)目,尤其是到了夏季,更是異常的火爆。燒烤的味道和形式都是非常吸引食客的??镜娜忸?lèi)很...
2018-01-04
火鍋是我們中華民族有著千年歷史的特色美食,并且眾人圍坐在一起吃火鍋也是一件非常享受并且熱鬧的事情,現(xiàn)在火鍋在大眾們的人氣...
2018-01-03
成都冒菜是四川的特色,冒菜底料用香料炒制出來(lái)的底料加各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜; 把各種葷素菜用一個(gè)竹勺裝好,葷素分開(kāi),因...
2018-01-02
正宗軍屯鍋盔制作 技術(shù)導(dǎo)師一對(duì)一教學(xué)
彭州軍樂(lè)鎮(zhèn)“酥鍋魁”,又名“軍屯鍋魁”,歷史悠久,做工考究,獨(dú)具風(fēng)格,以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。選用優(yōu)質(zhì)中面,拌...
2018-01-01
快餐文化只能填飽肚子,但沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng),吃多了反而會(huì)壞了身子,食之無(wú)味,棄之不惜。選擇快餐技術(shù)盡量要均衡;不要選多油和太...
2017-12-31
冒菜生于四川而火遍全國(guó),作為一種民間特色小吃,其有著奇香、味醇、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn),同時(shí)辣味還可以隨意調(diào)配,受眾面十分之廣,當(dāng)前...
2017-12-30
鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。...
2017-12-29
很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人都比較的心儀燒烤行業(yè),如今傳統(tǒng)的燒烤已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,燒烤已經(jīng)漸漸的開(kāi)始走向多元化
2017-12-28
燒烤培訓(xùn)是夏天非?;鸬囊粋€(gè)小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,很多燒烤店(或攤位)經(jīng)常排起長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi),成為很多人財(cái)富來(lái)源的頭筆金!燒烤店其投資小...
2017-12-27
小吃創(chuàng)業(yè) 小成本飲食打開(kāi)你的財(cái)富大門(mén)
鹵菜色澤鮮艷誘人,味道香醇軟熟,葷素皆有,即買(mǎi)即食,給人們帶來(lái)了方便,受到老百姓的青睞,四川鹵菜屬于四川風(fēng)味,特點(diǎn)是取材...
2017-12-26
串串香技術(shù)培訓(xùn),串串源自四川成都或樂(lè)山,是火鍋或者說(shuō)是冷鍋魚(yú)的一種演變,但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的...
2017-12-24
包子的銷(xiāo)售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季,效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣(mài),餐廳和外賣(mài)窗口均可,包子采用中國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)...
2017-12-24
特色花甲米線技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)錫紙花甲醬料制作
花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅(jiān),化痰,益精潤(rùn)臟的作用花...
2017-12-23
砂鍋米線培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)花卷技術(shù)培訓(xùn)香酥無(wú)礬油條培訓(xùn)香菇包子技術(shù)培訓(xùn)成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)醬肉包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包技術(shù)培訓(xùn)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 鮮肉包技術(shù)培訓(xùn) 抄手培訓(xùn)鍋貼培訓(xùn)煎餅果子培訓(xùn)早餐技術(shù)培訓(xùn)包子培訓(xùn)小籠包培訓(xùn)養(yǎng)生粥培訓(xùn)雜糧煎餅培訓(xùn)純手工水餃培訓(xùn)饅頭技術(shù)培訓(xùn)無(wú)添加劑油條培訓(xùn)
成都面食培訓(xùn)姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)川味面培訓(xùn)干拌雜醬面培訓(xùn)刀削面培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉勾魂面培訓(xùn)金牌鹵肉面鋪蓋面培訓(xùn)雜醬面培訓(xùn)紅燒肥腸面培訓(xùn)宜賓燃面培訓(xùn)涼面培訓(xùn)紅燒牛肉面培訓(xùn)
蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)麻園技術(shù)培訓(xùn)肉夾饃系列培訓(xùn)南充鍋盔系列培訓(xùn)春卷系列培訓(xùn)生煎包培訓(xùn)灌湯包培訓(xùn)醬香餅培訓(xùn)軍屯鍋盔培訓(xùn)糖油果子培訓(xùn)手抓餅培訓(xùn)煎餃培訓(xùn)
紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)鹽水雞培訓(xùn)哪家正宗砂鍋土豆粉培訓(xùn)水煮肉片培訓(xùn)口水雞培訓(xùn)羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)特色烤魚(yú)飯技術(shù)培訓(xùn)老麻抄手技術(shù)培訓(xùn)甜水面技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)心貓串串培訓(xùn)涼粉技術(shù)培訓(xùn)回鍋肉培訓(xùn)花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓(xùn)成都麻辣香鍋培訓(xùn)成都小吃培訓(xùn)-干鍋成都小吃培訓(xùn)-冒菜成都小吃培訓(xùn)-甜皮鴨
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)冷鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)耗兒魚(yú)火鍋培訓(xùn)火鍋串串底料培訓(xùn)成都冷鍋魚(yú)培訓(xùn)成都麻辣燙培訓(xùn)成都火鍋串串培訓(xùn)成都火鍋培訓(xùn)成都缽缽雞培訓(xùn)
羊肉串燒烤培訓(xùn)烤五花肉技術(shù)培訓(xùn)鐵板魷魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)田螺燒烤技術(shù)培訓(xùn)正宗烤茄子技術(shù)培訓(xùn)紙包魚(yú)培訓(xùn)烤扇貝烤生蠔培訓(xùn)鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)羊肉串技術(shù)培訓(xùn)烤豬蹄培訓(xùn)麻辣小龍蝦鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)燒烤培訓(xùn)
四川鹵鵝技術(shù)培訓(xùn)絕味鴨脖培訓(xùn)傳統(tǒng)鹵菜培訓(xùn)成都鹵菜培訓(xùn)鹵雞爪技術(shù)培訓(xùn)鹵豬排骨技術(shù)培訓(xùn)涼拌紅油耳片培訓(xùn)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)紙杯冷串串培訓(xùn)涼菜培訓(xùn)
成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 成都雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn) 麻辣小龍蝦培訓(xùn)九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)南充方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)砂鍋米線培訓(xùn)烤面筋技術(shù)培訓(xùn)麻辣小龍蝦培訓(xùn)夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心養(yǎng)生湯鍋技術(shù)培訓(xùn)正宗水餃培訓(xùn)在哪里烤雞翅技術(shù)培訓(xùn)海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)啵啵魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)花甲米線系列培訓(xùn)老媽兔頭培訓(xùn)印度飛餅手工肥腸粉培訓(xùn)酸辣粉培訓(xùn)
果汁技術(shù)培訓(xùn)甜品系列培訓(xùn)沙冰/刨冰系列培訓(xùn)氣泡水培訓(xùn)奶昔系列培訓(xùn)奶茶培訓(xùn)
廣東叉燒包培訓(xùn)秘制叉燒技術(shù)培訓(xùn)廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)腸粉蝦餃培訓(xùn)葡式蛋撻培訓(xùn)奶黃包流沙包培訓(xùn)
回鍋肉小炒培訓(xùn)水煮魚(yú)培訓(xùn)毛血旺系列培訓(xùn)水煮肉片系列培訓(xùn)蒸菜系列培訓(xùn)炒菜系列培訓(xùn)
在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛(ài)。今天,我們就來(lái)探討一下如何通過(guò)成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
?在美食江湖中,成都酸菜魚(yú)以其獨(dú)特的酸辣口感和鮮美的魚(yú)肉贏得了廣大食客的喜愛(ài)。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚(yú)... [詳細(xì)內(nèi)容]
柴火雞,作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,因其獨(dú)特的烹飪方式和鮮美的口感,受到了廣大食客的喜愛(ài)。 [詳細(xì)內(nèi)容]
仔姜兔不僅繼承了傳統(tǒng)兔肉的細(xì)膩鮮美,又通過(guò)姜的加入,讓菜品在原有的基礎(chǔ)上,更加具有開(kāi)胃作用。 [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上,引入健康養(yǎng)生理念,運(yùn)用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來(lái)的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái),專(zhuān)業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué),培訓(xùn)時(shí)間不限定,學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]