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腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.原材料市場采購技巧*學(xué)生可以直接從我們中心購買腸粉機(jī)，也可以帶學(xué)生去市場采購。

2.調(diào)制腸粉專用粉的方法。

3.拉制腸粉。

4.肉湯鹵制作技術(shù)。

5.老師指導(dǎo)學(xué)生親自動手操作和作品點(diǎn)評。

6.后期電話咨詢，解決開店難題。

廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校在哪里專業(yè)？腸粉的制作方法不是很復(fù)雜：將米漿倒在特殊的多層蒸格子或棉布上，放入豬肉、魚片、蝦、牛肉、叉燒肉等餡料中，用刮刀刮下或卷成長條，然后切成盤子，倒入醬油汁食用。不加餡料的叫齋腸粉；米漿中加糖的叫甜腸粉；加餡料的，在腸粉前加主料名稱，如牛肉腸粉和蝦腸粉。

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